* Bir tencereye su koyularak kaynat�l�r. Sonra havuçlar�n üstleri kaz�n�r, b�çak s�rt� kal�nl���nda halka halka do�ran�r( istenirse dilimler halinde de kesilir) ve kaynar suya at�larak yumu�ay�ncaya kadar ha�lan�r. Suyu süzüldükten sonra so�utmaya b�rak�l�r.
* So�uyunca , bir taba�a un konulur ve 5,5 kahve fincan� su azar azar ak�t�larak h�zl� h�zl� kar��t�r�l�r ve dü�ün çorbas� gibi koyula��nca havuçlar teker teker bu bulamaca bat�r�l�r.
* Bir tavaya rafine çiçek ya�� konularak k�zd�r�l�r.Havuçlar tavaya at�larak iki taraflar� da pembele�inceye kadar k�zart�l�r.
* Delikli kepçe ile bir taba�a al�n�r ve yan�na hafif suland�r�lm�� yo�urt konularak servis edilir.
Afiyet Olsun
