½ kg çubuk makarna

20 gr beyaz peynir

1 bardak süt

½ fincan un

½ çay barda�� zeytinya��

2 yumurta

3 ka��k margarin

1 ka��k salça

* Bir bardak süt, 3 bardak su ile kar��t�r�l�r. Bu kar���m kaynat�l�r, içine makarnalar at�larak pi�irilir.�yice pi�en makarnalar kevgirden süzülür.

*Salça, yumurtalar,un,margarin ya�� ba�ka bir kapta kar��t�r�l�r.

*Üstüne rendelenmi� beyaz peynir (hafif eritilmi�) konulur, kar��t�r�l�r.

*Di�er yandan dibi ya�lanm�� tepsiye makarnalar�n yar�s� dökülür, ba�ka bir kaptaki bulamaçta bu makarnan�n üzerine sürülür.

*Kalan makarna  tekrar dökülerek yay�l�r.

*Bulamaç onun üzerine de sürülür, az derecede �s�nm�� f�r�nda üzeri pembele�inceye kadar pi�irilir.

Afiyet Olsun