200 gr nohut büyüklü�ünde do�ranm�� dana eti

300 gr yo�urt

100 gr yarma bu�day

100 gr tereya��

100 gr un

1 adet yumurta

2 ba� so�an

1 di� sar�msak

2 adet k�rm�z� kapya biber

1 fincan S�v� ya�

* Bu�day iyice ha�lan�r.

* Tencereye s�v�ya� ve ince do�ranm�� so�an konularak kavrulur. 200 gr nohut büyüklü�ünde do�ranm�� dana eti ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.Etler pembele�ince  do�ranm�� kapya biberleri ilave edilir , 2 su barda�� so�uk su konularak kaynamaya b�rak�l�r. Kaynamaya ba�lad���nda ha�lanm�� bu�day ilave edilir.

* 300 gr yo�urt, 100 gr un , 1 adet yumurta iyice ç�rp�larak kaynamakta olan çorbaya ilave edilir.10 dakika kaynat�larak ocaktan al�n�r.

* �ste�e göre üzerine eritilmi� tereya��na toz veya pul k�rm�z� biber kat�larak servis edilir.

                                                                                    Afiyet Olsun.