200 gr  ha�lanm�� brokoli

1 ba� ince do�ranm�� so�an

1 çay barda�� s�v� ya�

3 çorba ka���� un

1 su barda�� süt kremas�

1 adet rendelenmi� havuç

3 dal ince k�y�lm�� dereotu

tuz ve karabiber 

* Bir çay barda�� ya� k�zd�r�l�r ve do�ram�� oldu�umuz so�an ilave edilir, az kavrulur. Do�rad���m�z havuç ,brokoli ve 3 çorba ka���� un kat�larak pembele�inceye kadar kavrulur.

*4 su barda�� so�uk su ilave edilerek  kaynay�ncaya kadar kar��t�r�l�r.

* Kaynamaya ba�lad���nda 1 su barda�� süt kremas� kat�larak 5 dakika daha kaynat�l�r ve ocaktan al�n�r.

*�nce k�y�lm�� dereotu serpilerek servis edilir.

Afiyet Olsun