1 ba� so�an

2-3 di� sar�msak

1 su barda�� k�rm�z� mercimek

½ su barda�� bulgur

1 tatl� ka���� kuru nane

1 tatl� ka���� k�rm�z� pul biber

1 tatl� ka���� k�rm�z� toz biber

1 çay barda�� s�v�ya�

1 çorba ka���� tereya��

Y�kanm�� k�rm�z� mercimek üzerini örtecek kadar su konularak kaynamaya b�rak�l�r. Üzerinde olu�an köpük sürekli al�nmal�d�r. Mercimekler da��lmaya ba�lay�nca kuvvetlice kar��t�r�l�r. �yice pi�ince alt� kapat�l�r.

Ba�ka bir tencereye 1 ba� so�an incecik k�y�l�r. Bir çay barda��  s�v�ya� ile kavrulmaya ba�lan�r. Biraz su ile birlikte ha�lanm�� olan mercimek ve çi�den bulgur ilave edilir. �stenen k�vama göre su eklenir .Bulgur pi�ince alt� kapat�l�r.

Tavada bir çorba ka����  tereya�� eritilir. 1 ka��k k�rm�z� toz biber ,nane ve k�rm�z� pul biber ilave edilerek  çorban�n üzerine konur.

Pul biber ac�l�k veriyorsa yerine iste�e göre salçada konabilir.

Afiyet Olsun